福建宁德市一条大黄鱼激起企业实验室迅猛发展

“大黄鱼之父”刘家富在育苗场
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研究员吴德苏正在做实验

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp(本网记者&nbsp李霖)
&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp日前,在宁德市富发水产养殖公司镜检室里,吴德苏研究员正在用显微镜检查大黄鱼苗鳃、粘液、鳍上的寄生虫感染情况。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp据吴德苏介绍,目前宁德市富发水产养殖公司实验室正在进行大黄鱼家系选育试验。从2010年实验室建成以来,承担了国家863项目“基于全基因组信息的鱼类遗传选育”子课题、“大黄鱼产业化技术集成与示范推广”国家星火计划等10多项省部级科研项目的实施。但大黄鱼产业目前仍存在野生种群衰竭、种质退化、疾病与质量安全等制约其可持续发展的问题,为此,研究人员仍在进行不懈努力。

从几近枯竭到产业化

研究人员耗时30年钻研大黄鱼

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp早在1700多年前,我国劳动人民就将大黄鱼作为一种食用鱼类,从事捕捞生产。上世纪六、七十年代,因渔民“敲罟作业”、竭泽而渔的超强度围捕,至八十年代中期,我国大黄鱼资源几近枯竭。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp为挽救大黄鱼种群,1985年,福建省设立了“官井洋大黄鱼繁殖保护区”,同时组织水产科技人员利用尚存的野生大黄鱼资源开展了大黄鱼人工育苗与养殖技术研究。1986年,以宁德水技站站长刘家富为首的宁德水产科技工作者历经15年突破了大黄鱼人工育苗与养殖关键技术。1989年8月11日,时任宁德市地委书记的习近平总书记就发展大黄鱼网箱养殖试验做了批示:应把网箱养珍贵海鱼做星火计划发展,应争取上级和海外投资。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp经过30年的努力,跨越7个“五年计划”,2013年,大黄鱼成为我国最大规模的海水网箱养殖鱼类,年育苗20亿尾,全国产量105230吨,直接产值超100亿元,大黄鱼产业带动就业超30万人。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp日前,从宁德市国税局公布数据显示,去年宁德市产大黄鱼7万多吨,占全国的80%,今年出口大黄鱼1万多吨,占全国的70%。大黄鱼出口市场遍布欧洲、美洲、东南亚、澳洲、非洲等28个国家和地区,做到了哪里有华人,哪里就有大黄鱼。

“产学研—保繁养”一体化

已建成国内首家大黄鱼原种场

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp为保护大黄鱼种质资源,提高产品质量安全水平,2010年,宁德市富发水产在原宁德市水产技术推广站试验场和大黄鱼原种场的基础上建成,并创建运营了全国第一批科技特派员创业基地、国家级大黄鱼原种场、全国现代渔业种业示范场,福建省院士专家工作站、大黄鱼企业重点实验室、大黄鱼博物馆。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp“富发水产拥有3间计6000m³的扩繁车间和1300多口海上网箱,拥有一支20人的自主研发基础团队。4年来,我们已发表论文18篇,申请专利28项,其中已授权发明专利1项、实用新型专利13项。”富发水产研究员柯巧珍告诉记者。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp作为我国特有的地方性海洋鱼类,大黄鱼曾是我国群体最大的海洋经济鱼类,居我国海洋4大主捕对象之首。大黄鱼作为我国最大规模的海水网箱养殖鱼类,其养殖技术对各种特色海水鱼类养殖有明显的辐射、示范与带动作用。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp据了解,宁德市富发水产养殖公司作为全国首家国家级大黄鱼原种场,创立以来,年繁育大黄鱼等原、良种受精卵1000多千克、苗种1亿多尾,为周边渔民提供苗种及养殖技术支持。
“产、学、研、用”完全开放

与国内十几所高校建立研发合作

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp据省科技厅基础处相关负责人介绍,宁德市富发水产养殖公司是省科技厅批准成立的唯一一家与水产相关的企业重点实验室。目前,该实验室建有1080㎡的实验楼,配备了分光光度计、PCR仪、酶标仪等仪器设备,设有水质化验室、微生物培养室、生物技术室等大黄鱼种业一线实验室,同时还建有3间设有150口,计500㎡小水槽的试验车间。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp柯巧珍告诉记者,实验室始终坚持“产、学、研、用”完全开放机制,向全行业提供全方位的优质开放服务,以推动行业技术进步。建立固定研发人员及关键技术攻关的流动机制,与高校平台对接,将高校院所的原创性技术成果到企业重点实验室孵化、转化。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp“大黄鱼养殖过程中投喂冰鲜饲料不仅造成疾病高发,还给养殖水环境带来负面影响。”&nbsp“大黄鱼之父”、宁德渔业协会名誉会长——刘家富表示,“为此,我们引进中国海洋大学麦康森院士团队开发大黄鱼人工配合饲料。从2010年起,麦院士团队就在我公司开展大黄鱼营养需求等研究,2013年年底已成功开发出高营养价值的慢沉大黄鱼人工配合饲料,为大黄鱼人工配合饲料的开发做出重要贡献。”

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp此外,富发公司分别与新加坡国立大学袁于人教授、台湾大学宋延龄教授就“大黄鱼病毒病疫苗研发项目”和“大黄鱼刺激隐核虫病核酸疫苗的研发项目”开展合作。厦门大学、集美大学、福建省水产研究所、中国海洋大学、中山大学等各子课题承担单位均在此设点,充分发挥大黄鱼产业技术的研发平台作用。

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